سس سیر و سبزیجات معطر

مواد لازم:
گشنیز: ۴ قاشق غذاخوری
جعفری: ۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع: به مقدار لازم
سیر: ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

ابتدا سیر را خرد کرده و در روغن کمی سرخ می کنیم. سپس سبزیجات معطر مثل گشنیز و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده. و این سس را روی سیب زمینی سرخ شده می ریزیم.

مرحله ۱

  • سس سیر و سبزیجات معطر

ابتدا سیر را خرد کرده و در روغن کمی سرخ می کنیم.

مرحله ۲

  • سس سیر و سبزیجات معطر

سپس سبزیجات معطر مثل گشنیز و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده .

مرحله ۳

  • سس سیر و سبزیجات معطر

سس را روی سیب زمینی سرخ شده می ریزیم.

مرحله ۴

  • سس سیر و سبزیجات معطر