عدس پلو با سبزی

مواد لازم:

عدس ۳ پیمانه

برنج ۵ پیمانه

سبزی۲۰۰ گرم

کشمش ۲ پیمانه

زرشک ۱ پیمانه

پیاز ۱ عدد

مرغ ۱ سینه

زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه

طرزتهیه:

۱-برنج را به همراه روغن و نمک در آب جوش میریزیم و قتی جوش خورد سبزی و عدس پخته را به آن اضافه میکنیم و پس از نرم شدن برنج آن را آبکش میکنیم

۲-برنج را دم میکنیم و لابه لای آن دارچین میپاشیم

عدس پلو با سبزی

۳-پیاز داغ درست میکنیم و مرغ ریش ریش و زغفران به آن اضافه میکنیم تا با هم تفت بخورند

۴-زرشک و کشمش را به بقیه مواد اضافه میکنیم و زعفران را نیز اضافه میکنیم

عدس پلو با سبزی

         
۵-برنج را پس از دم کشیدن روغن میدهیم و با مخلوطی که درست کردیم تزئین میکنیم.


وااااااااااااااااااااای چقدر خوشمزست امتحان کنید ضرر نداره